23 de marzo de 2017

Taller de Cocina: Librito de Queso con Champiñones y Crema Catalana

En el taller de cocina hemos hecho Librito de Queso con Champiñones y Crema Catalana.



Librito de Queso con Champiñones.

- 4 medias pechuga de pollo abierta con forma de libro
- 1 diente de ajo
- 4 Lonchas de Queso para Sándwiches
- 1 Huevo
- 8 Champiñones pequeños
- Pan rallado
- 4 o 5 ramitas de perejil
- Aceite de oliva
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 hoja de ensalada variada
- Sal
- Pimienta


1- Freïmos los Champiñones y Preparamos los ingredientes.








2- Preparamos las Pechugas de Pollo en un plato y para tenerlo rebozado con el Pan rallado lo primero que hay que hacer es lo siguiente.

- Cojemos una pechuga después ponemos el Queso, luego los Champiñones y para taparlo otra pechuga y para que no se nos caiga clavamos del todo la pechuga junto con el Queso con palillos. Después lo bañamos con huevo y lo marinamos con el Pan rallado.








3- Lo metemos en la freidora unos 3-4 minutos y ya estará hecha.








Crema Catalana

- 750 ml de Leche
- 5 yemas de Huevo
- 125 gr de azúcar
- 30 gr de maizena
- 1 ramita de canela
- 1 limón
- 100 gr de azúcar



1- Preparamos los ingredientes y pelamos el limón





2- Preparamos la mezcla y lo batimos en una olla.




3- Preparamos los mini platos hondos de plástico y añadimos en ellas el caramelo y la crema y lo congelamos en la nevera media hora.





La película del Club: Un paseo por el bosque



La película que podréis ver este viernes en el Club es Un paseo por el bosque, comedia de 2015 sobre dos amigos de la tercera edad que deciden hacer un viaje andando por las montañas de varios estados de USA. Está basada en una novela autobiográfica de Bill Bryson, dirigida por Ken Kwapis y protagonizada por Robert Redford, Nick Nolte y Emma Thompson. Espero que os guste.

22 de marzo de 2017

Taller de cocina: Verduras Salteadas con Calamares y Bizcocho de Manzana

En el taller de cocina hemos hecho Verduras Salteadas con Calamares y un Bizcocho de Manzana.


Verduras Salteadas con Calamares

- Calamares
- Pimienta
- Zanahorias


1- Preparamos los ingredientes





2- Después mojamos las verduras y lo hechamos en la sartén









Bizcocho de Manzana

- 3 Manzanas
- 1 vaso de Leche
- 1 vaso de Harina
- 1 vaso de Azúcar
- 4 Huevos
- 1 Sobre de Levadura


1- Batimos la mezcla y lo metemos en la bandeja.






2- Tras haber hechado la mezcla lo tapamos con trozos de Manzana que hemos cortado y lo dejamos en el horno unos 40min.