Quix de verduras
- Hoja de Hojaldre
- Berenjenas
- Calabacin
- Cebolla
1- Cortamos los ingredientes.
2- Metemos en el horno la Hoja de Hojaldre y calentamos las berenjenas y las verduras en la olla.
3- Sacamos la Hoja de Hojaldre y añadimos por encima las verduras que hemos calentado y lo metemos en el horno.
Parece ser que a Howard Hawks no le gustó que en Solo ante el peligro Gary Cooper se tuviese que enfrentar con el rechazo del resto del pueblo a los forajidos, decía que lo encontraba "poco profesional". Teniendo en cuenta que en muchos de sus filmes de aventuras el grupo prevalece sobre el individuo (Solo los ángeles tienen alas, Hatari! serían los más claros ejemplos), me parece coherente la postura del maestro.
De esa discrepancia surge Río Bravo, uno de sus mejores westerns. En él, un sheriff en compañía de sus ayudantes y un joven pistolero tratan de evitar que el hermano de un prisionero por asesinato le rescate de la cárcel. Tiene un gran guión de Leigh Brackett y Jules Furthman y un enorme reparto con John Wayne, Dean Martin, Walter Brennan, Angie Dickinson y Claude Atkins, quizás el que desentona es el cantante Ricky Nelson. Tuvo un gran éxito y fue el comienzo de una trilogía de Hawks completada con El Dorado y Río Lobo, que más que remakes eran variaciones sobre el mismo tema.
Tiene una de mis bandas sonoras favoritas para el western de Dimitri Tiomkin. El tema principal cantado de Dean Martin es muy bueno, pero el solo de trompeta Degüello es mi momento favorito.
Fideua
- Fideos
- Mejillones
- Gambas
1- Tostamos los Fideos y descongelamos las Gambas.
2- Lo aňadimos todo en la olla.
3- Lo dejamos reposar.
Este miércoles, el Club hace su salida mensual al Cine Bosque para ver una película. Estas son las películas que podéis ver en primera sesión, que disfrutéis de la película que escojáis:
Adiós, Señor Hoffmann: 16:10 h
Belfast: 16:00 h
Cámera café, la película: 15:50 h
CODA: 16:20 h
Código Emperador: 15:50 h
Escape room: 16:20 h
La peor persona del mundo: 16:00 h
The Batman:16:00 h
Aunque en sus primeras películas optó por bandas sonoras originales de un gran compositor como Marvin Hamlisch, a partir de Annie Hall la mayoría de películas de Woody Allen tienen como banda sonora música no original, la mayoría clásicos muy conocidos de la música popular y el jazz estadounidense., La excepción más notoria es El sueño de Casandra, con banda sonora original de un grande.
El sueño de Casandra pertenece a la época de Allen menos apreciada por crítica y público, y también a un género como el trhiller que no se le da tan bien como la comedia. No siendo ni mucho menos una película mala, la considero una obra menor del maestro, sobre dos hermanos que compran un velero llamado El sueño de Casandra y que tienen problemas con el juego que intentan solucionar con la ayuda de su tío. Tiene un gran reparto con Ewan McGregor, Colin Farrell, Hayley Atwell y Sally Hawkins.
Como dije antes tiene una banda sonora del gran compositor Philip Glass, a mí me parece un excelente trabajo del músico estadounidense.
Tortilla de Alcachofa
- 8 Huevos
- Alcachofas
- Cebolla
1- Cortamos las Alcachofas y luego los metemos en remojo en un bol con agua y limón.
2- Cortamos la Cebolla y añadimos en la sartén las Alcachofas y las Cebollas.
3- Preparamos los Huevos para la Tortilla y con las Alcachofas que estaban en la sartén las pasamos al bol que preparamos para la Tortilla.
4- Pasamos a la sartén lo que preparamos al bol y lo movemos para que no se pegue.
5- Damos la vuelta a la Tortilla y lo dejamos reposar.
