29 de octubre de 2019

Hojaldre con nata o chocolate

TALLER DE COCINA DEL  CLUB SOCIAL (martes)
Receta:
El hojaldre se extiende y se hace una redonda plana. Poner otro hojaldre igual encima. Con otro hojaldre se parte en trozos del centro a los extremos, se rellenan de chocolate  y se retuercen en trozos. Poner a la vez en el horno los hojaldres. El de nata se abre por la mitad y se rellena, el de chocolate ya está hecho. 12 raciones.
Ingredientes:
PARA LA RECETA: 4 PIEZAS DE HOJALDRE, NATA, CHOCOLATE Y AZUCAR.PI8 HUEVOS, 300gr DE AZÚCAR, 210gr DE HARINA, ACEITE VEGETAL GIRASOL, 2 CUCHARADAS DE LEVADURA ROYAL, 2 CUCHARADAS DE CANELA EN POLVO, 2 ZANAHORIAS RALLADAS, MEDIA TAZA DE NUECES, MANTEQUILLA.
Elaboración:
ELABORACIÓN: UN HOJALDRE EXTENDIDO JUNTO A OTRO IGUAL ENCIMA PARA EL DE NATA. PARA EL DE TROZOS DE CHOCOLATE  PIEZAS DE HOJADRE RELLENAS DE CHOCOLATE. SE PONEN EN EL HORNO HASTA QUE SE HAGAN. SE SACAN, SE CORTA POR LA MITAD EL REDONDO DESDE LOS LADOS AL CENTRO POR EN MEDIO Y SE RELLENA DE NATA.

                                                           

1-.MASA DE HOJALDRE.








                                                       
2-. MASA DE CHOCOLATE EN TROZOS.









3-. PASAR POR EL HORNO, ABRIR UNO Y RELLENAR DE NATA Y         EL DE CHOCOLATE YA ESTÁ EN SU PUNTO Y A COMER.

Pollo con limón.

TALLER DE COCINA DEL  CLUB SOCIAL (martes)
Receta: Se frie el pollo con cebolla, ajo, sal, pimienta  hasta que esté hecho, bien tierno.
Se espera a que se hagan los ingredientes hasta que esté listo. Una vez terminado esperar a que se enfrie o comer caliente y ya se puede disfrutar de la receta.
Ingredientes
1-.  PARA EL SOFRITO: LIMON LIQUIDO, CEBOLLA ,AJO, SAL, PIMIENTA Y TOMATE RALLADO. 
 2.- PARA LA PREPARACION DEL POLLO: JUNTAR EL SOFRITO CON EL POLLO YA PARA FREIR. 

Elaboración:


1-. FREIR EL POLLO.










                                                     
2-. AL MISMO TIEMPO EXPRIMIR EL LIMON LIQUIDO, CORTAR LA CEBOLLA EN TROZOS PEQUEÑOS, PELAR LOS AJOS ENTEROS Y RALLAR EL TOMATE












                                                         

3.- FINALMENTE INCORPORAR EL POLLO AL SOFRITO DEJANDO               QUE  HAGAN XUP - XUP Y A COMERRRRR                                                                                                                            

Pastel de chocolate Brownie.

TALLER DE COCINA DEL  CLUB SOCIAL (martes)
Receta:
Preparar el agua hirviendo, las barras de chocolate y la mantequilla.
Preparar los huevos junto a los otros componentes. Mezclar y al horno en una bandeja untada con mantequilla y harina. Se espera a que se hagan los ingredientes hasta que esté listo. Una vez terminado esperar a que se enfríe o comer caliente y ya se puede disfrutar de la receta.

Ingredientes:
1-.  PARA EL PASTEL: 200gr DE CHOCOLATE DE COBERTURA, 100gr DE MANTEQUILLA, 100gr DE AZÚCAR, 8 HUEVOS, 100gr DE HARINA, 100gr DE NUECES Y UNA CUCHARADA DE LEVADURA.
 2.- PARA LA PREPARACIÓN DEL PASTEL: SE ACONDICIONAN LOS COMPONENTES, SE MEZCLAN,  SE PONE EN EL HORNO Y TERMINAR EN SU PUNTO.
Elaboración:
1-.SE PONE MANTEQUILLA Y HARINA EN LA BANDEJA.





 2-.SE CALIENTA UNA OLLA LLENA DE AGUA HASTA HERVIR Y PONER OTRA DENTRO QUE SOBRESALGA PARA EL BAÑO MARÍA

3-. DENTRO HAY QUE PONER EL CHOCOLATE QUE SE DESHAGA JUNTO A LA MANTEQUILLA.








4-.A PARTE BATIR 8 HUEVOS AL PUNTO DE NIEVE.








5-. INCORPORAR POCO A POCO LOS COMPONENTES ANTERIORES Y BATIR.








6-. SE LE PONE NUECES, HARINA Y NATA .







7-. PONER DENTRO DEL HORNO LA BANDEJA CON LOS INGREDIENTES Y HORNEAR 15/20 MINUTOS A 180º 
SACAR LISTO PARA COMER.







28 de octubre de 2019

Fiesta del Cine

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Desde este lunes 28 al miércoles 30 se celebra la habitual Fiesta del Cine que se hace dos veces al año, al precio de 2,90 euros por película. Como es costumbre en nuestro Club, aprovecharemos la efeméride para ver una película en el cine Cinesa Som Multiespai (antes conocido como Heron City. Recordad que hay que llevar acreditación salvo los socios mayores de 60 años, y que podéis ver si queréis más películas estos dias por vuestra cuenta. Esta es la lista de películas que podéis ver el miércoles (indico en algunas más de un horario, están en varias salas):

Abominable: 16:00 h, 16:45 h

Dia de lluvia en Nueva York: 17:00 h

El silencio de la ciudad blanca: 15:50 h

Géminis: 15:50 h

Joker: 16:15 h, 17:15 h

La Familia Addams: 16:00 h, 17:00 h

Maléfica, maestra del mal: 16:30 h, 17:25 h

Mientras dure la guerra: 15:55 h

Padre no hay más que uno: 16:00 h

Secretos de estado: 16:00 h

Tan cerca, tan lejos: 17:00 h

Zombieland, mata y remata: 15:50 h

25 de octubre de 2019

La Tarantela 25-10-19 programa nº154


Avui a la tarantela nº154 entrevista a la Neus una dona trans., a Mi canción es un hit, Los Rodriguez "me estas atrapando otra vez" i cançó d'autor de l'Alfons reversionant a OMD, a Derecho al feminismo "violación en grupo", al Momento Holderlin un conte de la Marisa "la fiesta y el miedo" i la lectura d'un relat de Julio Cortazar "instrucciones para llorar "a La cuina de la Loli "Alubias con gambas y albondigas dulces" i per finalitzar a Mirada Vegana "quants vegans som al món", que vagi de gust.

Nueva representación de Cabaret?

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Dentro de los actos que 3 Turons ha organizado con motivo del Dia de la Salud Mental. nuestra compañía Teatro de pacotilla hizo una representación de la obra  Cabaret? en el Espai Boca Nord del Carmel.

Primera vez que hemos actuado en este espacio, no en la sala más grande como estaba previsto, sino en el escenario más pequeño junto al bar. Allí mostramos por primera algunas variaciones que hemos hecho respecto a anteriores funciones, como cambios en la caracterización de los actores y la escenografía, el cambio de papel de David y la incorporación de Samara También hubo hueco para la improvisación musical de nuestro músico Xavi y alguna cosa nueva que se le ocurrió de golpe a alguno de nuestros actores veteranos. Creo que el espectáculo funciona cada vez mejor y que el público se lo pasó muy bien por lo que se ha comentado en redes. Espero que os gustase.

Os dejo algunas de las fotos que me han llegado, cortesía algunas de ellas de Carol Martínez Arroyo:

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La imagen puede contener: una persona, de pie, noche y exterior

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La imagen puede contener: una persona, de pie e interior

La imagen puede contener: una o varias personas y pantalla


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La imagen puede contener: una persona, de pie e interior

La película del Club: Como nuestros padres

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La película que podréis ver en el Club este viernes es Como nuestros padres, drama brasileño de 2017, sobre una mujer que siente que lo está haciendo mal en el terreno familiar y que es más conservadora que sus padres, hasta que su madre suelta una noticia bomba. Está dirigida por Luis Bodanzky y protagonizada por Marta Ribeiro y Clarisse Albujamra, espero que os guste.

22 de octubre de 2019

Carne de cerdo y arroz hervido




TALLER DE COCINA DEL  CLUB SOCIAL (martes)

Receta:
Los componentes se juntan en una sartén grande y se mezclan. Se ponen a calentar a fuego lento hasta que lleguen a su punto. Una vez preparados se dejan reposar. 
12 raciones.

Ingredientes:
PARA LA SARTÉN: LOMO DE CERDO FILATEADO, CEBOLLA, ARROZ, SAL, ORÉGANO, YOGURT Y NATA.

Elaboración:
HERVIR EN UNA OLLA EL ARROZ Y DEJARLO APARTE SIN AGUA. FREIR LA CARNE Y PONER TODOS LOS COMPONENTES JUNTOS EN UNA SARTEN,  HASTA QUE ESTÉ EN SU PUNTO. PONER LA CARNE JUNTO AL ARROZ Y LISTO PARA COMER.

1-. CARNE DE CERDO.












2-. ARROZ.













3-. UNA SARTÉN LLENA CON LOS COMPONENTES.













4-. FREIR Y REPOSAR. ESTÁ LISTO.
















Pastel de bizcocho y zanahoria


 
TALLER DE COCINA DEL  CLUB SOCIAL (martes)

Receta: 

Los componentes se juntan en una olla grande una vez preparados y se mezclan. Se ponen a calentar a fuego lento hasta que lleguen a su punto. Ponerlo en una bandeja untada con mantequilla por dentro y ponerlo al horno hasta que esté dorado. 
Para 12 raciones.

Ingredientes:

PARA EL SOFRITO: 
8 HUEVOS, 300gr DE AZÚCAR, 210gr DE HARINA, ACEITE VEGETAL GIRASOL, 2 CUCHARADAS DE LEVADURA ROYAL, 2 CUCHARADAS DE CANELA EN POLVO, 2 ZANAHORIAS RALLADAS, MEDIA TAZA DE NUECES, MANTEQUILLA.

Elaboración:

                                                               
                                                                                                 1-.COLOCAR HUEVOS Y ZANAHORIAS EN UN BOL
                                                          

 2-. MEZCLAR UNA OLLA CON LOS COMPONENTES.
                                                             
  3-. COLOCAR EN UNA BANDEJA  EL CONTENIDO DE LA OLLA.











           4-. PASAR POR EL HORNO Y A COMER.                                                                                                                    



Taller de cocina: Cocas de Sant Juan

 Cocas de Sant Juan  - Masa - Almendras - Piñones - Huevos  1- Preparamos los ingredientes. 2- Tapamos con la otra masa de hojaldre y le aña...