Pastel de bizcocho y zanahoria

 

TALLER DE COCINA DEL  CLUB SOCIAL (martes)

Receta: 

Los componentes se juntan en una olla grande una vez preparados y se mezclan. Se ponen a calentar a fuego lento hasta que lleguen a su punto. Ponerlo en una bandeja untada con mantequilla por dentro y ponerlo al horno hasta que esté dorado. 

Para 12 raciones.

Ingredientes:

PARA EL SOFRITO: 

8 HUEVOS, 300gr DE AZÚCAR, 210gr DE HARINA, ACEITE VEGETAL GIRASOL, 2 CUCHARADAS DE LEVADURA ROYAL, 2 CUCHARADAS DE CANELA EN POLVO, 2 ZANAHORIAS RALLADAS, MEDIA TAZA DE NUECES, MANTEQUILLA.

Elaboración:

                                                               
                                                                                                 1-.COLOCAR HUEVOS Y ZANAHORIAS EN UN BOL

                                                          

 2-. MEZCLAR UNA OLLA CON LOS COMPONENTES.

                                                             

  3-. COLOCAR EN UNA BANDEJA  EL CONTENIDO DE LA OLLA.

           4-. PASAR POR EL HORNO Y A COMER.