BACALAO CON SANFAINA
INGREDIENTES :
BACALAO, CALABACIN, BERENJENA, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, CEBOLLA, TOMATE MADURO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL AL GUSTO Y HARINA PARA REBOZAR
CORTAR LAS VERDURAS EN CUADRADOS
FREIR LAS VERDURAS
REBOZAR EL BACALAO Y FREIR
JUNTAR EL PISTO CON EL BACALAO
Y LISTO PARA COMER
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